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2012年12月6日23:49:27／カテゴリー：大井松田タイムズ
本日は松田町にあるイタリアンレストランと大井町にあるケーキ屋さんにお伺いしました。
先ず午前中に伺ったのが、松田町にある本格ピッツェリアを提供するお店「HONOBO-NO（ホノボーノ）」
実はこのお店、先日松田町出身の帝京高校後輩遠藤が紹介してくれたお店。
イタリアから窯を取り寄せてピザを作るというこだわりよう。
不味いわけもなく、開店前にもかかわらず店の前には並んでるお客さんもちらほら。
松田で開店前に行列が出来る店・・・・・そにゃぁうまくなければ客も並びませんよ。
11:30に開店するするや否や店内満席状態に。。。。。
ここの料理は、それくらいうまいです！！
そんな素晴らしい料理を提供する、オーナーシェフのはちみつ太朗さんがこの人。
遠藤の後輩という事で、遠藤の先輩である自分に少し気を使ってくれてます。。。
「HONOBO-NO」 ttp://honobo-no.jp/index.html
午後は、大井町にありますケーキ屋さん「モンテローザ」。
まぁ雰囲気が「えっ？ここ大井町？？」って感じの空間を醸し出しているお店。
今回はケーキ作りをさせて頂いちゃいました！
レクチャーを受けながら、完成をしたのが！
半分以上は、店長がやってくれましたが・・・・・。
そして、今回教えてくれたのがこちらの岸さん。
ありがとうございました。
「モンテローザ 大井町店」
http://www.3yo.co.jp/contents/shop02.html
今回伺った2店舗には共通点がある事が発覚！！
1店舗目のHONOBO-NOオーナシェフの甥っ子、2店舗目の店長の息子がLONDRINAスクール生でした。
こういうところでつながれるという喜びと同時に、改めて悪い事は出来ないというを認識した1日でした。。。
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